近日，一张关于“味知爽”牌长沙臭豆腐包装袋的照片在互联网上疯传，配料表上“屎”也作为原料出现在列，惊呆网友。
▲ 疯传的臭豆腐配料图
6月20日22:06，微博网友@犊几 在微博上发了一张长沙臭豆腐的配料表图片中的配料包括：“屎”，一时间引发网友热传。
20日23:43 @M大王叫我来巡山、@江南大野花等微博网友纷纷转发，且多数转发文本中均以戏谑的口吻，如“真材实料看得见”、“不然怎么臭”、“那一定是非常臭了”等，并未真正出现关于食品安全问题的审问，引起舆论小高峰。
21日00:04， @长沙头条 也转发了该图片，加速了事件的发酵。在转发微博的评论中可以看见，不少网友都对真实性提出了质疑，也有用户表示“辟谣反被拉黑”。
在微博上面引发热议后，微信朋友圈也陆续有人进行转发。不久，图片上面的生产厂家也网友扒出，是位于湖南临湘市的湖南味爽食品有限公司。
6月21日09:50，@湖南味爽食品有限公司 官微连发几条微博回应包装袋上有不雅字样一事，称“纯粹是无中生有，我会用法律武器维护自己的合法权益”。
@湖南味爽食品有限公司 之后又特意发了一条澄清微博，显示正版和PS的字号、排版都不一样，媒体也开始跟进报道商家辟谣信息。
6月21日12:04，湖南省临湘市食品药品工商质量监督管理局作为上述食品公司的属地管理部门，在临湘市政府官网上回应此事称，已关注到了相关舆情，正调查核实相关情况，待调查结束，将第一时间向社会公布调查结果，呼吁公众不传谣、不信谣。
同日，@湖南味爽食品有限公司 微博公开声明，为了消除此次包装袋上有不雅字样的不良影响，本店决定以成本价给大家打消疑虑，购买本店臭豆腐发朋友圈辟谣包装袋上没有屎字样的，将利润返现给您，希望大家不信谣，不传谣！小企业经不起大家谣言折腾！将对帮助宣传辟谣的用户利润返现。
网友通过恶搞取乐并非不可，但恶搞也要有所限度。盲目恶搞如果对他人造成困扰，那么就不仅仅是恶搞了。
虽也有不少网友转发，指责造谣者“毛病”“缺德”，但从转评高频词看，“臭豆腐”“包装袋”“辟谣”“配料”。
对于此事件，有网友认为是因为某人的恶搞，也有网友猜测有可能是竞争对手的诽谤。
以下是部分网民观点摘要：
1、头脑清楚、火眼金睛型
@片片黑风雷：这肯定是P上去的。
@甜甜的小奶糖666：一看就是假的，这不算造谣吗？
@凡人多烦事1029：一看就是p上去的，字体颜色都不一样。
2、跟风附和型
@M大王叫我来巡山：那一定是非常臭了……
@江南大野花：真材实料看得见。
@理念是刀枪不入：第一次有配料表和实物相符的。
3、其他
@小鱼---：这是逆向营销吗？
@含情化雨：这回玩笑开大了。
写在最后
这一场因“屎”引发的闹剧，对于商家“湖南味爽食品有限公司”可谓是无妄之灾。那些存着恶搞心思造谣臭豆腐配料成分的人，“其心可诛”。因为他们伤害、打击的不仅是这一家公司，更是整个臭豆腐产业。
有观点认为，这一事件的始作俑者，可能是网友恶搞，也有可能竞争对手恶意诋毁该厂家，具体情形有待警方查证，其行为构成民事侵权行为甚至刑事违法。
造谣一张嘴，辟谣跑断腿。在新媒体的传播机制之下，一到两个小时，消息就可以产生巨大的传播量。谣言这种传播优势下，对企业品牌和形象造成不良的影响不言而喻。尤其是针对食品的谣言，虽然有些一看就知道是假的，但是网民还是乐于分享传播，宁可信其有，结果谣言的不良影响依然无限制扩大。
企业在面对网络谣言攻击时，近半数商家会选择“不作回应，怕越描越黑，让谣言风波随时间平息”，但结果是谣言年年有，损失越来越大。这些商家不选择诉诸法律途径，是因为“举证维权难度大”、赔偿数额低，有时候品牌亏损千万，通过诉讼获得的赔偿还不够十万，往往得不偿失。
这次企业虽然反应迅速，运用法律捍卫自己，但是成效如何还未知。不过从目前的形势上看，辟谣已经初见成效，发微博的网友早已删除了微博、当地食品监督部门部门也已经介入。
该事件比较耐人寻味的是，该企业应该知道自己真实的配料表，但没有急于回应，而是等待政府部门的权威意见。由此可以看出，在舆情出现后，企业与监管部门间建立了内部沟通和统一协调机制，也可以说，任何处置表现在外的动作，其实都是表象，最关键的是内部的动作。
