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所谓“冰箱病”，就是指直接过量食用冰箱里的冰镇食物导致的身体不适，这主要是人们对冰箱内保存食物食用不当导致的。冰箱的保鲜温度控制范围较大，因为不同食物对温度的适应性不同，也就不能保证所有的食品都处于最佳的保鲜状态。
同时，还有很多细菌可以在低温环境下生存并大量繁殖，如嗜冷菌、霉菌、黄曲霉菌、黑曲霉菌等，从冰箱内拿出的食物如果未经高温加热灭菌，这些细菌就会随食物进入肠胃，引起肠胃不适，导致肠胃疾病发生。那么我们该如何预防冰箱病呢？
1.冰箱内生熟食品分开放
生熟食品分开摆放可以防止交叉污染。因为生食大多都是未经卫生处理的食品，普遍都会带有很多寄生虫或细菌，如果与熟食放在一起，就很容易对熟食造成污染，以致影响人们的身体健康。另外，生食和熟食的冷藏所需的温度也不同，并不适合存放在一起。
2.冰箱内取出的食品放一放再吃
冰箱内取出的水果、饮品等，一定要在常温的环境下放一放在食用，以减轻其对肠胃刺激。
3.食物存放冰箱的时间掌握好
肉类食品的冷藏时间一般不宜超过2天，瓜果蔬菜类不宜超过5天，同时果蔬等放入冰箱要前稍作处理，将蔬菜的腐叶等摘除。
4.冰箱要定期消毒
冰箱内温度低会杀死一些细菌但不等于能完全杀菌，仍有些抗低温能力较强的细菌会存活下来，所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。所以要保持冰箱清洁，要定期清洗，尤其是排气口和蒸发器。
5.彻底加热后再食用
在冰箱放置过的食物，最好彻底加热后再食用，不要仅仅用微波炉加热就食用，未能彻底加热，细菌不能彻底被杀灭。
6.尽量避免解冻后二次冷冻
对于从冰箱里取食冷冻的肉、鱼、禽等荤食时，最好用多少拿多少，避免解冻后用不完又放回冰箱继续冷冻，反复解冻的荤食会产生致癌物质，严重影响人体健康。
不过，夏季对于一些贪食之人，真的很难去控制自己不吃生冷的东西，因此生活中的一些肠胃不适是难以避免的，若出现胃痛、肚痛、胃胀、腹泻、呕吐、水土不服、消化不良等反应，我们可以通过来和胃整肠丸控制这些小问题，以免肠胃受到更严重的损害。
泰国进口和胃整肠丸温中和胃，理气止痛，针对上述常见的肠胃不适等症状有快速、明显的效果。已经普遍流行于东南亚以及中国大陆东南沿海地区几十年，成为百姓家喻户晓的医药良方，深受消费者厚爱。现如今国内市场上购买到的是由泰恩康医药股份有限公司独家代理。
老人和小孩身体弱，体抗力差，容易患上“冰箱病”，有老人和小孩的家庭一定要注意冰箱的清洁和冰箱内食物的卫生，时刻警惕“冰箱病”。家里更是要常备一些治疗肠胃疾病的良药，以防万一。
