这次,金龙鱼能够在日本家门口大卖起源于日本的稻米油,说明中国产的商品已经达到了国际品质,并且借此已经进入了微笑曲线的上扬区,实现用品质说话、用技术打开市场的良性循环。
在中国互联网企业圈子里,不缺日本品牌的粉丝。
比如雷军就是索尼产品的铁粉,至今大多小米手机上,使用的是索尼摄像头,不少手机使用的是日本夏普屏;在发布会上,雷军还多次提起无印良品,称小米要做中国的无印良品。雷军的好基友陈年,还专门聘请了日本的衬衫名家吉国武设计衬衫,衬衫的名字就叫吉国武。
在民间,也有不少人对日本产品情有独钟:比如日系车因为配置高、省油容易保养而拥有一大批粉丝。还有不少人,去日本只为专程购买马桶盖、电饭煲、电动牙刷。尽管,中国制造已经风靡全球,但不少产品的技术含量较低,依赖价格和成本优势打开市场,在高端产品领域却举步维艰。
最近,一个中国产的产品,在日本却火得不得了,新品一经上市,在日本当地圈粉无数。
日本高端进口超市上架了中国产的金龙鱼稻米油后,吸引了不少东京市民排队抢购。
稻米油,又称米胚油,起源于崇尚水稻的日本。日本人从米皮中萃取精华营养,提炼成为稻米油。作为烹饪用油,稻米油的营养成分远远高于普通食用油,在现今的日本,这种稻米油已经替代了传统的食用油,被指定用于日本国内各中小学的营养午餐的专用烹调用油。稻米油堪称日本“国油”。
一家外国的企业,能够把日本特产卖回到日本,这听上去就是一件相当传奇的故事。
原来,早在10年前,金龙鱼就开始聚焦于稻米油的研发,投入300多人的顶尖研发团队,最终找到了稻米油营养保留与精炼品质的最佳平衡点,技术和品质都达到国际先进水平,还击败了不少日本品牌,获得了堪称稻米油界的“诺贝尔”奖项——国际稻米油品质大奖。这就难怪日本人疯抢中国稻米油。
日本以质量管理著称,食品管理之严全球皆知,打入日本市场应该算是全球市场最难啃的一块骨头。这次,金龙鱼能够在日本家门口大卖起源于日本的稻米油,说明中国产的商品已经达到了国际品质,并且借此已经进入了微笑曲线的上扬区,实现用品质说话、用技术打开市场的良性循环。
在华的企业家们正在改变人们的认知:华人企业不再只是日本品牌的粉丝、不仅进口日本产品,或者向日本求教、请日本人帮着设计产品,现在还能用实力产品到日本当地圈粉,用技术和品质打动日本消费者。
从成为别人的粉丝,到让别人成为粉丝,这种角色的变换说明,华人企业正在用自己的行动改变世界。
【第一大消费国的喜与忧】
最近,国家统计局公布了2017年的主要经济数据,除了82万亿的GDP数字创下历史记录,中国的社会消费零售总额也超过了5.7亿美元,有媒体估计,这一数字可能超过美国5.5亿美元。
这一数字可谓喜忧参半:喜的是:中国零售消费总额能够持续保持两位数增长,总数可望超过美国,这说明人们消费水平正在不断提高,积蓄了不小的潜力。忧的是:由于中美两国人口差异较大,消费总额接近,人均消费额和消费质量与美国相比仍有不小的差距。
所以我们不容忽视,中国高端消费群仍在日本买马桶盖、在澳大利亚买奶粉,国人对于品质的关注度不断提升,品牌意识日益加强,正在倒逼中国的企业也要进行消费升级,需要靠品质和品牌说话,而不仅仅是仅仅依靠低价格和低成本,在红海市场里扑腾。
金龙鱼稻米油无疑是消费升级背景中的一个成功范本。
宏基创始人施振荣先生提出的“微笑曲线”(SmilingCurve)。微笑曲线两端朝上,微笑理论认为,在产业链中附加值更多体现在两端,设计和销售,处于中间环节的制造附加值最低。很多日本企业的工匠精神,日本产品对质量的打磨,让很多日本产品获得了更高的附加值。同样,金龙鱼也通过技术积累和产品的打磨,征服了日本消费者。
金龙鱼稻米油在日本成功上市,不仅是在海外市场的成功,对于国内市场也具有一定示范作用。金龙鱼稻米油的品质能够俘获挑剔的日本消费者,击败日本当地“稻米油”品牌的挑战,对于国人而言,其品牌认可度达到日本标准,与其去日本采购,还不如直接购买中国金龙鱼的同类产品。
显然,金龙鱼的微笑曲线,正在为自己建立起品牌的护城河,而且在很长一段时间,同行望尘莫及。
【企业出海经验:高品质+内需定价】
出口换外汇是很多企业的历史传统,中国制造还在走向海外,类似一亿衬衣换飞机的故事还在继续。但我相信,越来越多的像金龙鱼这样的国产品牌走出去的故事将不断上演。经过日本市场的洗礼,日本用户的追捧。有此经历的金龙鱼,在很多人眼中,会变成食品行业的索尼和无印良品。
此外,金龙鱼还对于不同市场,采取灵活定价策略。金龙鱼在不同国家和地区提供同样高品质的产品的同时,却能按照不同国家地区的市场特点,按照不同国家消费群的内需进行定价,在获得最大的市场份额,同时在高端市场获得了技术红利。
稻米油在日本民众的心目中的价值认知度很高,在日本国内更容易被接受,按照高端市场制定价格更符合日本市场特点;而在中国市场,定价相对较低。这也是充分考虑到国人消费水平,以及对于新产品的接受度,采取了相对较低的内需价格。显然,在中国的平价策略,更容易打开这一新品类市场。
无论如何,金龙鱼稻米油在日本街头崭露头角改变了中国人去日本扫货的印象,也说明中产阶级、高端人群更愿意为产品技术实力买单。不难预见,越来越多的中国制造将不再拘泥于打价格战,而是要在高端人群和低端市场中双线作战,获得市场的同时,也收获了更高的附加值。相信,这才是中国制造升级之道。